top of page

Zasada działania kuchni indukcyjne

Lekcja fizyki. Płyta indukcyjna działa na zasadzie indukcji elektromagnetycznej. Pod powierzchnią płyty znajdują się zwoje, przez które przepływa prąd. Jak to wygląda w praktyce? Gdy położysz na niej metalowe naczynie, pomiędzy nim a cewką wytwarzane jest silne pole magnetyczne, co doprowadza to do jej nagrzania.



Jakie są najważniejsze zalety płyty indukcyjnej?

Jeśli zastanawiasz się, czy płyta indukcyjna będzie dobrym wyborem w Twojej kuchni, musisz wiedzieć, że rozwiązanie to jest często stosowane nie tylko przez profesjonalistów, ale i zwykłych ludzi. Nie bez powodu. W czasach szybujących do góry cen gazu i zapowiedzi ograniczenia jego dostępności przewaga płyt indukcyjnych nad gazowymi wydaje się oczywista. Zaletą może być utrzymanie czystości i regulacja mocy.


Czy indukcja ma jakieś wady?

Samo użytkowanie indukcji to duża oszczędność. Decydując się na zakup płyty indukcyjnej, trzeba jednak wziąć pod uwagę pewne koszty. Zakup i zamontowanie płyty mogą kosztować nas nawet kilka tysięcy złotych. Zakres cenowy płyt indukcyjnych jest duży i zaczyna się od 900,00 zł, podczas gdy za najdroższe modele można zapłacić nawet 7000,00 zł. Jedna z wad może być oswojenie się ze sposobem gotowania innym jak w gazie.

Promieniowane wytwarzane przez cewki wew. płyty indukcyjnej nie jest do końca zbadane jaki ma wpływ na organizmy żywe i tzw. tkanki miękkie. Nie koniecznie musi być złe oddziaływanie ale wiadomo, w długim okresie korzystania z kuchni może się okazać że pojawiają się po latach delikatne bóle brzucha, oka ucha wew. itp. Dlatego aby zmniejszyć ryzyko występowania podobnych objawów stosuje się możliwość tzw. PAUZOWANIE działania palników podczas zbliżania się do strefy promieniowania. Korzystajcie z tego jak najczęściej!


Producenci szczegółowo określają, jakie normy powinny spełniać meble, na których można umieścić płytę. Indukcja wykorzystuje elektromagnetyczność, dlatego też urządzenia, które mogą ulec rozmagnesowaniu, nie powinny się znajdować blisko niej. Ale tez przedmioty pod płytą np. w szufladzie noże, łyżki i widelce które mogą rozpraszać do 10% pole i wydajność płyty będzie mniejsza.



Co wziąć pod uwagę decydując się na zakup płyty indukcyjnej?

Rozmiar

Rozmiar płyty zależy od liczby palników. Najpopularniejsze są kuchenki czteropalnikowe. Optymalna szerokość płyty wynosi 60 cm, jednak jeżeli powierzchnia blatów w Twojej kuchni jest większa, może warto zastanowić się nad zakupem szerszej, wygodniejszej płyty.

Zawsze policz rozmiar wew. pod szybą!


Moc

Moc płyty zwykle wynosi od 3,7 kW do 10 kW. Oczywiście powinna być jak największa, może to jednak odbić się na wyższym zużyciu prądu. Warto więc zadbać tu o rozsądny kompromis – płyta o mocy 7 kW powinna wystarczyć do większości zastosowań przy podłączeniu do napięcia 400V. Płyty podłączane na napięcie znamionowe 230V zazwyczaj nie osiągają większej mocy niż 5,2kW.


Wygląd

Powierzchnie płyt wykonane są ze szkła, a więc mogą mieć różny połysk i odcień. Każdy producent stosuje inne wykończenie, co będzie miało wpływ nie tylko na łatwość montażu, ale i na wygląd płyty.


Dodatkowe funkcje

Użytkowanie płyty ułatwić mogą wbudowane w nią funkcje. Niektóre kuchenki automatycznie zwiększają lub zmniejszają moc, podczas gdy inne mają minutnik, zdalne sterowanie lub gotowe programy, czy nawet opcję sprawdzania przydatności garnków. Co raz częściej używa się sterowania przez WiFi co umożliwia sprawdzenie zużycia prądu przez urządzenie, włączanie i czas gotowania na odległość poprzez sieć interenetową.


 
 
 

Zaktualizowano: 18 sty 2022


Urząd Regulacji Energetyki podał nowe taryfy sprzedaży oraz dystrybucji energii elektrycznej. Podwyżka cen prądu w 2022 roku wyniesie dla użytkowników indywidualnych średnio około 21 złotych miesięcznie. Tarcza antyinflacyjna ma złagodzić tę podwyżkę do średnio około 6 zł miesięcznie.28 gru 2021


 
 
 

Na wstępie warto podkreślić, że przyłącze prądu może przybierać dwie postacie. Są nimi:

Przyłącze energetyczne napowietrzne – widywane jeszcze w budownictwie starszego typu. Napowietrzne przyłącze prądu można wykonać tylko wtedy, gdy nieopodal działki znajduje się napowietrzna linia energetyczna. Obecnie odchodzi się od tego rozwiązania ze względu na zmniejszone bezpieczeństwo oraz wątpliwe walory wizualne.

Kablowe przyłącze energii elektrycznej – prąd zostaje doprowadzony na posesję przy użyciu kabli podziemnych. Kablowe przyłącza elektryczne mogą być wykonane zarówno z linii napowietrznej, jak i z linii podziemnej. Najważniejszym elementem całej instalacji pozostaje złącze kablowe. Jest to specjalna skrzynka, którą montuje się na granicy posesji. Złącze/przyłącze kablowe zostaje wyposażone w licznik energii elektrycznej oraz w główne zabezpieczenia. Właściciel posesji nie ma dostępu do wnętrza skrzynki – cały osprzęt pozostaje własnością dostawcy energii elektrycznej. Ma to też dobre strony w postaci bezpłatnego serwisu i konserwacji złącza.

Kablowe przyłącze energii elektrycznej jest szczególnie polecane podczas doprowadzania energii do nowych budynków (brak konieczności modernizacji obiektu). Jedną odczuwalną wadą będzie natomiast wyższy koszt przyłącza elektrycznego. Wiąże się to poniekąd z koniecznością wykonania dokładnego projektu. Kablowe przyłącze energetyczne musi znajdować się w odpowiedniej odległości od innych mediów (przyłącza wody, gazu, kanalizacji, linii telekomunikacyjnej). Przebieg okablowania musi być dodatkowo naniesiony na mapę geodezyjną działki.

Przyłączenie sieci, a warunki przyłącza techniczne dostawy mediów

Wniosek o przyłącze energetyczne – niezbędne dokumenty


Nasz wniosek o wydanie warunków technicznych przyłączenia do sieci elektroenergetycznej powinien być uzupełniony o kilka dodatkowych dokumentów. Ich rodzaj może być uzależniony od wymogów konkretnego dostawcy. Dlatego przed złożeniem wniosku dowiedzmy się, jaka dokumentacja będzie niezbędna. Do najważniejszych dokumentów należy:

Jak niedrogo wykonać przyłącza? Jeżeli jesteś zainteresowany otrzymaniem ofert od sprawdzonych firm wykonujących przyłącza, wypełnij ten formularz. Na jego podstawie otrzymasz oferty do porównania cen. Sprawdź!

Akt własności lub inny dokument potwierdzający własność działki.

Plan zabudowy wraz ze szkicem sytuacyjnym (z naniesionym budynkiem).

W odpowiedzi Zakładu Energetycznego otrzymamy niezbędne informacje, które dotyczą:

Sposobu zasilania obiektu.

Preferowanego rodzaju przyłącza (przyłącze energetyczne napowietrzne bądź kablowe).

Miejsca przyłączenia do sieci elektroenergetycznej.

Wymaganych uzgodnień z zakładem energetyki.

Wydanie warunków technicznych przyłączenia do sieci elektroenergetycznej jest najważniejszym dokumentem, który określa specyfikę dalszych procedur formalnych. Jeśli planujemy napowietrzne przyłącze elektryczne, to jest to właściwie koniec naszych procedur wstępnych. Przyłącze kablowe wymaga jeszcze opracowania kompletnego projektu. Gotowy projekt instalacji musi być dodatkowo uzgodniony w Zakładzie Energetycznym, a także w Zakładzie Uzgadniania Dokumentacji. Jest to kolejny powód, dla którego koszt przyłącza elektrycznego kablowego jest nieco wyższy.

Zakład Energetyczny ocenia, czy projekt spełnia wszystkie warunki techniczne przyłączenia do sieci elektroenergetycznej. Z kolei Zakład Uzgadniania Dokumentacji potwierdza, że przyszłe przyłącze elektroenergetyczne nie koliduje z pozostałymi mediami. Jeśli wszystko się zgadza i projekt zostanie zatwierdzony, możemy przystąpić do wykonania przyłącza prądu. KB.PL




 
 
 
bottom of page